Coco Za’faran

Et si… quelque part entre le génie universel de Leonardo da Vinci et le redécouvreur mystique Marsilio Ficino, la Renaissance italienne avait donné naissance à un cuisinier imprégné de mystères et de récits de voyage, qui, suivant les traces de Marco Polo, aurait parcouru le monde pour accomplir son magnum opus — un fruit défendu ou un élixir de longue vie, une synthèse parfaite des plaisirs terrestres et de l’aspiration mystique ?

Ce délice transcendant aurait bien pu être Coco Za’faran.

Amandes de Sicile, safran d’Iran, vanille des lointaines Amériques et noix de coco de Mélanésie réunissent les quatre coins du monde en un seul et délicieux biscuit caramélisé.